Ottobre-Novembre 2021

Otto eventi di enogastronomia e cultura
sul meraviglioso mondo dei funghi
con presentazione e proiezione
del Micologo Dott. PIEREMILIO CECCON

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I funghi nel futuro

Dopo aver visto nella scorsa edizione della rassegna gastronomica come i funghi hanno condizionato la vita sulla terra ed in particolare quella dell’uomo, questa volta volgeremo lo sguardo al futuro per vedere come questi straordinari ed ancora in gran parte sconosciuti esseri viventi potranno rivestire un ruolo da protagonisti nello sviluppo di alcuni settori dell’odierna società.

Grazie all’acquisizione di nuove conoscenze scientifiche per i funghi oggi si aprono infatti scenari d’impiego fino ad ora impensabili, che spaziano dall’alimentazione, alla medicina, alla bioedilizia, all’impiego in agricoltura in sostituzione di fertilizzanti chimici e pesticidi, allo smaltimento dei rifiuti e in diversi altri curiosi aspetti della vita dell’uomo.

Domenica 3 Ottobre – ore 12,30
Ristorante AL PIOPPETO
Via S. G. Barbarigo, 13 – 36060 Romano d’Ezz. (VI)
Tel. 0424 570 502 – Fax 0424 570 733
www.pioppeto.it – info@pioppeto.it

Giovedì 14 Ottobre – ore 20,00
Ristorante LA ROSINA
Via Marchetti, 4 – 36063 Marostica (VI)
Tel. 0424 47 0360 – Fax 0424 470 290
www.larosina.it – info@larosina.it

Domenica 17 Ottobre – ore 12,30
Ristorante SANT’EUSEBIO
Contrà Corte, 54 – 36061 Bassano del Gr. (VI)
Tel. 0424 502 114
www.santeusebio.com – info@santeusebio.com

Giovedì 21 Ottobre – ore 20,00
Ristorante CONTARINI
Via Contarini, 122 – 36020 Campolongo sul Brenta (VI)
tel. 0424 558 164
www.contarini.it – info@contarini.it

Venerdì 22 Ottobre – ore 20,00
Ristorante B38
Viale delle Fosse, 1 – 36061 Bassano del Gr. (VI)
tel 0424 524 988
www.ristoranteb38.it – info@ristoranteb38.it

Mercoledì 27 Ottobre – ore 20,00
Vineria & Cucina cà nardello
Viale A. De Gasperi, 54 – 36061 Bassano del Gr. (VI)
Tel. 0424 88 2015 – 335 619 5144
www.canardello.it – info@canardello.it

Venerdì 29 Ottobre – ore 20,00
Ristorante ANTICA TRATTORIA ALL’ALPINO
Via Bastianelli, 21 – 36020 Pove del Gr. (VI)
Tel. 0424 550 293
anticatrattoriaalpino@gmail.com

Domenica 7 Novembre – ore 12,30
Ristorante TREVISANI in VILLA DAMIANI
Via IV Novembre, 4 (Campese) – 36061 Bassano del Gr. (VI)
Tel. 0424 522 201 – Fax 0424 525 025
www.ristorantetrevisani.it – info@ristorantetrevisani.it