E’ la rassegna enogastronomica più importante dell’anno per il Gruppo Ristoratori Bassanesi, nata nel 1980, contemporaneamente alla costituzione del gruppo stesso è da sempre riferimento per il territorio.
Principe della tavola da San Giuseppe (19 marzo) a Sant’Antonio (13 giugno) è L’Asparago Bianco di Bassano DOP, che con il suo inconfondibile sapore viene sapientemente declinato in mille diverse maniere dai grandi chef dei Ristoranti del Gruppo.
Per tutto il periodo indicato presso i ristoranti del Gruppo si possono trovare menù degustazione dedicati al bianco turione e, ogni anno, alcuni ristoratori propongono vere e proprie cene di gala dedicate al rinomato ortaggio.
Il compagno ideale, scelto dal Gruppo Ristoratori Bassanesi per affiancare l’asparago DOP è il bianco Vespaiolo di Breganze, vino che, per le sue caratteristiche organolettiche, esalta gusti e profumi di sua maestà L’asparago.

Periodo: Marzo / Giugno

Tutte le notizie su questa rassegna:

Giovani Ricette 2018, and the winner is…

L'edizione 2018 di Giovani Ricette, concorso che innova la tradizione culinaria ed esalta l’asparago bianco di Bassano D.O.P., è stata vinta dai ragazzi dell’Enaip di Bassano del Grappa.

“Giovani Ricette”, gli chef in erba si mettono alla prova con l’Asparago Bianco D.O.P.

Giunto oramai alla sua settima edizione, “Le giovani ricette con l’Asparago Bianco di Bassano D.O.P.” è il concorso in cui i migliori studenti delle classi seconde e terze delle scuole alberghiere del territorio si sfidano per stupire la giuria con ricette innovative.

L’Asparago Bianco di Bassano DOP, il re della primavera e della tavola bassanese

L'asparago bianco di Bassano DOP, il re della tavola e della primavera bassanese

Serata di Gala presso Al Pioppeto

Venerdì 7 Aprile si terrà la serata di Gala presso il Ristorante Al Pioppeto all'interno della 37esima edizione della Rassegna "Asparagi & Vespaiolo" organizzata dal Gruppo Ristoratori Confcommercio Bassano. Per info e prenotazioni 0424570502

Serata di Gala presso Contarini

Giovedì 30 Marzo si terrà la serata di Gala presso il Ristorante Contarini all'interno della 37esima edizione della Rassegna "Asparagi & Vespaiolo" organizzata dal Gruppo Ristoratori Confcommercio Bassano. Per info e prenotazioni 0424558164

Conferenza Stampa per 37° Rassegna Asparagi & Vespaiolo

Il Gruppo Ristoratori Bassanesi di Confcommercio Bassano è fiero di presentarvi la 37esima edizione della rassegna “Asparagi & Vespaiolo”. Nel rispetto della tradizione, dal 1980, durante tutta la stagione dell’asparago dal 19 marzo al 13 giugno in tutti i ristoranti del Gruppo Ristoratori Bassanesi di Confcommercio Bassano viene esaltato uno dei prodotti icona del nostro territorio, l’Asparago Bianco di Bassano D.O.P.. […]

La Cena di Natale presso le Case di Riposo

Il Gruppo Ristoratori Bassanesi offre la Cena alle Case di riposo come augurio di un sereno natale Il Gruppo Ristoratori Bassanesi di Confcommercio con piacere rinnova la tradizione di offrire agli ospiti delle case di [...]

Eventi di Asparagi e Vespaiolo a Bassano – Edizione 2016

Da marzo a giugno 2016 la Rassegna Enogastronomica a tema Asparagi e Vespaiolo, con argomento centrale sull’Asparago Bianco di Bassano DOP, organizzata dal Gruppo Ristoratori del Bassanese […]

Conferenza Stampa per la 39° Rassegna Enogastronomica “A Tavola con l’Asparago Bianco di Bassano DOP” da marzo 2016

Il Gruppo Ristoratori Bassanesi di Confcommercio Bassano è fiero di presentarvi la 36esima edizione della rassegna “A Tavola con l’Asparago bianco di Bassano D.O.P. – Asparagi & Vespaiolo”. Nel rispetto della tradizione, dal 1980, durante [...]